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METRO FRANKLIN ROOSEVELT

 

 

Ce  PALACE 

situé  sur 

l ' avenue  MONTAIGNE ,

fait  partie 

des  6  établissements  les  plus  LUXUEUX  de  la  CAPITALE .SDC10285

  Le  CHEF  CUISINIER  est  ALAIN  DUCASSE ,

propriétaire 

de  nombreux  restaurants  de  HAUTE  GASTRONOMIE

dans  le  monde  entier

employant  1400  personnes .

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  Le  CHEF  PATISSIER  est  CHRISTOPHE  MICHALAK .

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" Menu  dégustation "

succulent  mais  trop  copieux ...

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Croustillant  chaud  au  fois  gras  et  ses  épinards

paté chaud foie grass epinard

Homard  et  sa  sauce  divine

homard pomme de mer

Cuisse  de  grenouille  à  la  sauce  au  basilic

cuisse grenouille sauce basilic

volaille  aux  girolles  et  aux  oignons  avec  de  la  verdure .

volaille avec girolles oignons

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tarte  aux  framboises  et  à  l ' huile  d ' olive

tarte framboise avec huile d olive

... et  son  granité

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  TRUFFES  et  CHOCOLATS  faits  maison .

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C ' est  au  PLAZA  Athenée ,

où  elle  séjourne  depuis  JANVIER  1917 ,

que  l ' ESPIONNE  MATA  HARI

est  arrêtée .

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Le  PLAZA  Athenée 

est  dorénavant  fermé  pour  quelques  temps .

Il  fait  l ' objet  de  travaux  de  rénovation 

pour  rester  au  TOP

et  parmi  les  6  meilleurs  de  PARIS .

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Le  SAVIEZ  VOUS ?

 

Les  6  élus  parisiens  sont :

 

- Le  PLAZA  Athenée ( 8eme ) , ouvert en 1913

- Le  MEURICE ( 1er ) , ouvert en 1835

- Le  BRISTOL ( 8eme ) , ouvert en 1925

- Le  GEORGES V ( 8eme ) , ouvert en 1928

- Le  ROYAL  MONCEAU ( 8eme ) , ouvert en 1928

- Le  PARK  HYATT ( 2eme ) , ouvert en 2002

 

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