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Métro : Blanche

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Ce moulin fût longtemps une guinguette

où l'on mangeait des galettes

et où l'on dansait.

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Il fût restauré et est devenu un restaurant

où vous pouvez déguster ;

entrée:

Oeuf de Marrans poché avec crème de chataigne

et trompettes de la mort.

plat principal:

foie de veau et endives poelées

au jus de veau acidulé au poivre vert.

dessert:

millefeuille caralmel au

72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme

Le moulin de la galette

est

le seul moulin à vent aujourd'hui

en état de marche de la Butte Montmartre.

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Autre RUBRIQUE à VISITER

- Rue LEPIC

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Le SAVIEZ VOUS ?

Le moulin de la galette

est constituée de deux moulins:

le " blute-fin "  construit en 1622

et

le " Radet " construit en 1717.

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Le nom de "blute-fin" vient du verbe bluter

qui signifie

tamiser la farine pour la séparer du son.

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Le moulin de la galette restauré en 1978

est

monument historique depuis 1958.

 

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