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Métro : Blanche
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Ce moulin fût longtemps une guinguette
où l'on mangeait des galettes
et où l'on dansait.
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Il fût restauré et est devenu un restaurant
où vous pouvez déguster ;
entrée:
Oeuf de Marrans poché avec crème de chataigne
et trompettes de la mort.
plat principal:
foie de veau et endives poelées
au jus de veau acidulé au poivre vert.
dessert:
millefeuille caralmel au
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
72 Moulin la Galette 18eme
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Le moulin de la galette
est
le seul moulin à vent aujourd'hui
en état de marche de la Butte Montmartre.
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Autre RUBRIQUE à VISITER
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Le SAVIEZ VOUS ?
Le moulin de la galette
est constituée de deux moulins:
le " blute-fin "  construit en 1622
et
le " Radet " construit en 1717.
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Le nom de "blute-fin" vient du verbe bluter
qui signifie
tamiser la farine pour la séparer du son.
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Le moulin de la galette restauré en 1978
est
monument historique depuis 1958.

 

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