Métro : Havre Caumartin
Le SAVIEZ VOUS ?
Vin vegan pourquoi ?
On aurait tendance à dire ,
pas de produit issu de l'animal
dans le vin
or c'est faux.
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Après avoir été pressé,
filtré pour clarifier le vin,
des ajouts sont effectués comme :
- la caseine (proteine de lait)
- la gélatine ( issu os de porc)
- le collagène (extrait de vessie de poisson)
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Le label vegan existe depuis 2016.