FAUCHON 8eme

METRO  MADELEINE

Sur  la  PLACE  de  la  MADELEINE ,

se  loge

le  magasin  FAUCHON  créé  en  1886 :

référence  du  LUXE  alimentaire .

  Les  GALETTES  FAUCHON :

- GALETTE  TRADITIONNELLE  au  BEURRE  des  CHARENTES 

garnie  de  crème  d ' amandes .

- GALETTE  au  BEURRE  des  CHARENTES 

garnie  d ' une  ONCTUEUSE  GANACHE  GIANDUJA

décorée  de  carrés  de  pâte  d ' amande  au  chocolat

( photo  ci  dessous ).

  SALON  EXPRESS  FAUCHON

  Des  POUTARGUES !

Spécialités  CULINAIRES  des  PAYS  MEDITERRANEENS.

Il  s ' agit  de

  POCHES  d ' OEUFS  de  MULET ( POISSON )  salées  et  séchées

.... Beurk !!!

La  POUTARGUE

se  consomme  en  fine  tranche .

  Ces  POCHES  de  POUTARGUE

sont  parfois

enduites  de  CIRE

pour  STOPPER  la  MATURATION 

et

MIEUX  les  CONSERVER .

Regardez  le  prix !

Je  préfère  un  BON  saucisson ...

Les  MADELEINES  FAUCHON

parfumées 

à  la  ROSE , au  CARAMEL  salé ,

à  l ' ORANGE , à  la  MYRTILLE.

  Les  MACARONS  FAUCHON

Le  SAVIEZ  VOUS  ?

En  FRANCE , ces  POUTARGUES

sont  fabriquées   à  MARTIGUES

dans  les  BOUCHES  du  RHONE.

On  appelle  ça  du  CAVIAR  martégal .