31 Août 2012
METRO CHATELET
Rue du PONT NEUF ,
ce RESTAURANT fondé en 1740 ,
est resté un RESTAURANT TRADITIONNEL réputé .
Sa CUISINE FRANCAISE bien du TERROIR
vous propose :
- Tête de VEAU sauce GRIBICHE
- Cochon de lait rôti grand mère .
- pavé de RUMSTEACK grillé sauce BEARNAISE
- MAGRET de CANARD rôti avec poires épicées
et caramélisées au vinaigre de framboise
- également des FRUITS de MER .
Le SAVIEZ VOUS ?
L ' HUITRE peut être cuite à la VAPEUR .